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Das Monkey Bar & Grill ist eines der emblematischsten Lokale im Süden Teneriffas. Auf seiner Speisekarte finden wir besondere Gerichte wie „El secreto de la abuela“ („Das Geheimnis der Grossmutter“), Lamm bei niedriger Temperatur zubreitet. Jedes einzelne Gericht der Speisekarte hat seine eigene Identität, in welcher sich die Aromen der weiten Welt verschmelzen. Das Monkey Bar & Grill bietet eine reichhaltige Weinkarte mit fast allen Herkunftsorten des Landes, Inselwein und internationale Weine. Im Getränkesektor stechen auch die Cocktails hervor, wobei der gefrorene Mojito der Meistgeliebte ist. Und bezüglich des Nachtischs, einige riskante Mischungen wie der Congo Noir, Couland mit schwarzer Schokolade aus Cuba mit einem Herz gewürzt mit 72% schwarzer Schokolade und Minzeis mit Schokoladestückchen. Und weitere, gedacht für die grössten Schlemmer wie der dreifach Schokoladen Brownie mit Vanilleeis serviert. Die Essenz des Monkey Bar & Grill findet sich in fünf grundlegenden Aspekten: Die Musik, das Design, das Team, und, wie könnte es anders sein, die umfangreiche und ausgearbeitete Speisekarte, welche auch die anspruchsvollsten Gaumen befriedigen wird.